Stvarno ne znam odakle bih krenula da vam uspijem dočarati koliko su ovi trokutići dobri, napisala je Nataša Pralica o receptu za trokutiće s lješnjacima koji je objavila na svom blogu kolaci.biz.

Spomenuti trokutići nalaze se na njezinoj listi najboljih božićnih kolača, a njihov je veliki plus činjenica da je priprema jednostavna. U nastavku pročitajte kako ih napraviti.

Trokutići s lješnjacima - sastojci: 

TIJESTO:

225 g brašna
1 žličica praška za pecivo
100 g šećera
1 vanilin šećer
1 jaje
1 žumanjak
100 g margarina

OSTALO:

3 žlice marmelade od marelice
150 g margarina
150 g šećera
2 vanilin šećera
3 žlice vode
100 g mljevenih lješnjaka
200 g sjeckanih lješnjaka

GLAZURA:

200 g čokolade
malo ulja

Trokutići s lješnjacima - priprema: 

  1. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo.
  2. Dodajte šećer, vanilin šećer, jaje, žumanjak, razmekšani margarin.
  3. Dobro izmijesite tijesto da se sve sjedini.
  4. U kalup za pečenje iz pećnice, na koji ste prethodno stavili papir, stavite tijesto.
  5. Tijesto premažite marmeladom.
  6. Margarin, šećer, vanilin šećer i vodu stavite na vatru da se sve otopi.
  7. Sklonite s vatre i umiješajte mljevene i sjeckane lješnjake.
  8. Ostavite smjesu da se malo ohladi.
  9. Nanesite smjesu na tijesto i jednako raspodijelite.
  10. Stavite peći na 180 stupnjeva 25 minuta.
  11. Kada se ohladi, režite trake iste debljine vodoravno i okomito (4 x 4 cm), a onda svaki još dijagonalno da dobijete trokute.
  12. Čokoladu i malo ulja istopite na pari.
  13. U otopljenu čokoladu umočite oba oštra kuta trokuta.
  14. Ostavite da se ohladi

Trokutići s lješnjacima mogu se čuvati u metalnoj kutiji oko 2 tjedna.

Recept za legendarne žarbo ploške koje voli svaki blagdanski stol

Iz bakine tekice: Recept za orehnjaču i makovnjaču koji uvijek uspijeva

Prhki linzeri: Recept za fine kekse bez kojih ne možemo zamisliti Božić

Kralj blagdanskog stola: Recept za brzi kuglof s grožđicama bez kvasca i dizanja

Najlakši recept za čupavce, kolač bez kojeg ne prolazi niti jedan blagdan

Recept za pitu mađaricu kakvu pamtimo još iz djetinjstva

Najlakši recept za keksiće baci di dama nastale prema kraljevoj želji

Zvjezdice s cimetom: Recept za kekse koji se savršeno uklapaju u blagdansku atmosferu

Dobar tek, a ovaj i druge Natašine recepte potražite i na njezinom blogu Natašine slastice.