Ove mekane kiflice nastaju baš jednostavno, a najbolje pašu uz dobar roštilj

Brze kiflice – sastojci:

• 1 kg glatkog brašna
• 15 g suhog kvasca
• 100 ml mlake vode
• 1 žlica soli
• 500 ml mlakog mlijeka
• 150 ml ulja

Za premaz:

• 2 jaja
• 100 ml vrhnja za kuhanje
• Sol

Dodatno:

• Sezam

Brze kiflice – priprema:

1. U dubokoj posudi prosijati brašno, dodati sol pa dobro promiješati. Napraviti malu udubinu u sredini. Dodati suhi kvasac i zaliti s malo tople vode pa lagano promiješati. Ostaviti oko pet minuta kako bi se kvasac aktivirao pa dodati mlijeko i ulje i zamijesiti glatko tijesto. 
2. Tijesto prekriti folijom ili krpom pa ostaviti na toplom oko pola sata.
3. Nakon pola sata premijesiti tijesto pa ostaviti da odmara sat vremena.
4. Tijesto podijeliti na 30 jednakih kuglica. Ako želite da kiflice budu jednake svaku kuglicu izvažite.
5. Razvaljajte kuglicu pa zarolajte kiflicu.
6. Posložite kiflice na pleh obložen papirom za pečenje, pokrite ih krpom i ostavite na toplom još pola sata.
7. Pomiješajte jaje, sol i vrhnje za kuhanje, premažite kiflice i pospite sezemom. 
8. Pecite kiflice oko pola sata u pećnici zagrijanoj za 200 stupnjeva.

Savjet:

• Kiflice pripremljene na ovaj način odlične su za sendvič, a roštilj će u njima biti još ukusniji. Ako ne želite prazne kiflice, možete ih puniti nadjevom po želji, a zrnati sir jedna je od najukusnijih opcija.
• Ovaj je recept pogodan za velika druženja. Ako će vam 30-ak kiflica biti previše – slobodno prepolovite sastojke.

Kiflice prerežite i unutra stavite vruću kobasicu ili ćevap (Foto: Getty Images)

Ako su vam se svidjele ove jednostavne, a tako ukusne kiflice, provjerite i recept za najmekše kiflice koje su dobile pohvale i od pekara, a u nastavku pronađite još ideja za peciva. 

Pužići sa sirom i sezamom rade se kad baš želimo impresionirati drage ljude Gotove za 30 minuta: Recept za kiflice koje se tamane od doručka do večere "Ovo se mora probati": Recept za putar kiflice koje su dobrodošle na svakom slavlju Recept za fantastične kiflice s premazom koji ih čini rumenima i tako slasnima Kiflice od krumpira s kremastim nadjevom toliko su ukusne da mogu zamijeniti ručak Recept za najmekše kiflice za manje od sedam eura, a dobile su pohvale i od pekara Bez čekanja, jeftina i tako ukusna: Recept za peciva sa svinjskom masti Recept za kiflice s jogurtom savršene kao prilog, ali i lagani obrok Brze kiflice bez kvasca i jaja gotove su za pola sata, a tako su mekane i ukusne Recept za super fine kiflice koje se "rade same", a mekane su kao putar

Dobar tek!