Zeleni plodovi oraha beru se u mjesecu lipnju, i to najčešće u drugoj polovici mjeseca, ovisno o podneblju.

Ovaj prirodni recept idealan je za jačanje imuniteta, posebno tijekom zimskih mjeseci, a pomaže i kod želučanih tegoba i anemije.

Mlad orah, dok je još zelen, bogat je vitaminom C i jodom i zato blagotvoran za štitnjaču.

Recept za liker od oraha

Sastojci za liker od oraha:

  • 18 mladih zelenih oraha
  • 1 kg šećera (ili još bolje meda)
  • 2 litre domaće rakije
  • 2 domaća limuna
  • 1 naranča
  • 2 klinčića
  • 2 do 4 listića pelina
  • 1 štapić cimeta
  • 1 mahuna vanilije
  • 5 zrna kave
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 1 litra bijelog vina

Priprema likera od oraha:

  1. Orahe operite, prerežite ih napola ili čak na četiri dijela.
  2. Limun i naranče operite i izrežite na ploške te dodajte u lonac.
  3. U veliki lonac ili plastičnu kantu poslažite red oraha te ih posipajte s polovicom šećera.
  4. Dodajte limun, naranču, klinčić, pelin, cimet, vaniliju i zrnca kave te ostatak oraha i šećera.
  5. Na kraju sve prelijte rakijom i dobro promiješajte i poklopite.
  6. Posudu držite na suncu 40 dana, ali svaki je dan malo promiješajte kako bi se sastojci što bolje povezali.
  7. Nakon 40 dana mješavinu procijedite kroz gazu, dodajte litru vina i vanilin šećer,
  8. Dobiveni liker prelijte u staklene boce te ih držite na tamnom i hladnom mjestu.

Pročitajte i ostale recepte za domaće likere:

Popis recepata za voćne i biljne likere koji vrijedi spremiti i nazdraviti Živjeli! Imamo odličan recept za domaći teranino, priprema je jako jednostavna Vrijeme je da pripremite talijanski liker od kestena kako biste mogli uživati na kraju godine, evo recept Dijelimo s vama jednostavni recept za liker od smokve, ne morate čekati tjednima Eliksir zdravlja: Recept za fini i mirisni liker od aronije Lako se sprema, a rezultat je fantazija: Recept za domaći liker od kupina Provjerite naš recept za domaći liker od kadulje, jako je ukusan i zdrav Pripremite slatki liker od trešanja, jednostavno se sprema i nema kuhanja Imamo pravi recept za najbolji domaći liker od naranče, talijanski arancello Recept za liker od bazge: Ovo je savršen dodatak ljetnim koktelima Najjednostavniji recept za liker od višanja Slatkoću i gustoću prilagodite sebi: Recept za domaći liker od mente

Živjeli!