Bilo da je volite tamnu i gorkastu, mliječnu i nježnu, punjenu lješnjacima, prelivenu preko voća ili rastopljenu u šalici toplog napitka, čokolada je kraljica svega slatkoga.
Zrna kakaa, od kojih sve počinje, potječu iz Srednje i Južne Amerike, a danas čokoladu konzumiraju milijuni ljudi diljem svijeta. Osim što savršeno prija u svako doba dana, mnogi će se složiti da je upravo čokolada – hrana za dušu. Podiže raspoloženje, krije brojne zdravstvene prednosti (pogotovo tamna!) i nezaobilazan je dio proslava, romantičnih trenutaka, ali i onih kad nam treba malo utjehe.
Povodom ovog slatkog praznika okupili smo na jednom mjestu najfinije čokoladne recepte – od laganih torti, preko sočnih kolača do pjenastih mousseva. Bilo da želite impresionirati goste ili samo počastiti sebe – ovdje ćete sigurno pronaći nešto po svom ukusu.
Lava cake (Foto: Midjourney)
Zato, dragi čitatelji, danas uzmite komadić ili dva svoje omiljene čokolade i slavite s nama ovaj najslađi dan u godini. Sretan vam Svjetski dan čokolade!