Brašno, jaja, šećer, jabuke ili orasi – i nastajali su kolači koji su mirisali na toplinu doma i obiteljska okupljanja.
Iako je svaka obitelj imala svoje male tajne i varijacije recepata, starinski kolači i danas su jednako neodoljivi. Podsjećaju nas na djetinjstvo, na bezbrižne dane i na onaj poseban osjećaj kada iz pećnice dolazi miris koji okuplja sve za stol.
Među starinskim kolačima koji su obilježili djetinjstvo mnogih od nas nalaze se pravi klasici poput dunavskih valova, reform-rolade, bogate, kremaste i raskošne poslastice za posebne prilike. Tu je i stari češki kolač, jednostavan, a opet tako mirisan i pun okusa, baš kao i sipane i klasične pite s jabukama, možda omiljeni kolači naših baka, čiji miris cimeta i topla kora vraćaju uspomene na obiteljska druženja.
Posebno mjesto zauzima i trostruki užitak, desert za koji ime sve govori jer u jednom kolaču skriva tri različita sloja okusa, dok je pijesak-torta lagana, prhka i uvijek dobrodošla na blagdanskom stolu.
Ako ste ih dugo niste pravili, možda je baš sada pravi trenutak da ih se prisjetite. Zato smo za vas pripremili popis starinskih kolača koje možete pripremiti već ovog vikenda.
Volite voćne kolače? Pročitajte naš popis recepata za kolače s borovnicama i naš popis recepata za kolače s jagodama.
Imamo i popis recepata za kolače s pudingom i za kolače s kokosom.
Ako još uvijek niste pronašli ono što tražite, inspirirajte se našim popisom recepata od 150 slastica na jednom mjestu.
Dobar tek!
